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供应丙酸钙

  • 【公 司】: 杭州顶顺食品化学有限公司
  • 【主 营】: 【供应】供应丙酸钙
  • 【价 格】: 面议
  • 【发布人】: 陈
  • 【时 间】: 2010-07-19 13:34:44
  • 【所在地】: 浙江 - 杭州
  • 【标 题】: 供应丙酸钙
  • 【来 源】: 供应信息 > 食品 > 食品添加剂
供应丙酸钙
丙酸钙呈白色结晶、颗粒或结晶性粉末。无臭或带轻微丙酸气味。作为食品添加剂一般使用一水盐。对热和光稳定。有吸湿性。易溶于水(40%),不溶于醇、醚类,10%水溶液的ph值为8~10。 在酸性条件下产生游离丙酸,具有抗菌作用,比山梨酸弱,比乙酸强。天然品存在于瑞士干酪等中。丙酸是人体内氨基酸和脂肪酸氧化的产物,所以丙酸及其盐类是一种安全性很好的防腐剂。ADI(每日人体每公斤允许摄入量)不作限制性规定。丙酸钙对霉菌、酵母菌及细菌等具有广泛的抗菌作用。可用作食品及饲料的防霉剂,用于面包及糕点的保存剂。作为饲料添加剂可有效地抑制饲料发霉、延长饲料保存期,若与其他无机盐配合还可提高牲畜的食欲,提高奶牛的奶产量,其添加量为配合饲料的0.3%以下(以丙酸计)。作食品添加剂,加到面包、醋、酱油、豆制品中,最大使用量为2.5克/公斤。
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  • 【公 司】:杭州顶顺食品化学有限公司
  • 【联系人】:陈
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  • 【地 址】:浙江杭州临安市青山湖街道石泉村
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