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新型煎炸油过滤机

新型煎炸油过滤机
杭州绿宝食品机械有限公司推出的新型煎炸油过滤机通过物理方法,对煎炸油进行过滤,有效提高食用油的使用效率、增强油炸食品的卫生安全性、降低油炸食品的生产成本,对延长煎炸油的使用寿命有着积极的意义。 中国传统饮食文化在世界范围内部享有盛誉,而油炸食品以其金黄的色泽、独特的口感在中国饮食文化及至全世界占有极其重要的地位。伴随着油炸食品的大量生产;相应问题也接踵而至,其中最为突出的有两个问题:一个是油炸食品的卫生问题;另一个是油炸食品导致大量的煎炸油浪费问题。综合这两个问题,归根结底都是煎炸油的使用方面有待改进。众所周知,食用油经过几次煎炸食品后就成为煎炸油,从外观来看,煎炸油中大量的悬浮微粒杂质使得煎炸油变得浑浊,直接影响煎炸食品的质量;从品质来看,由于煎炸油在高温环境下发生氧化和水解,产生了过量的过氧化物、高分子聚合物、游离脂肪酸及强致癌物质-黄曲霉毒素。如果可以有效的解决这些问题,油炸食品将真正成为可以让大众放心的美味,同时油炸食品企业也可以避免食用油的大量浪费,降低生产成本。
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  • 【公 司】:杭州绿宝食品机械有限公司
  • 【联系人】:宋伟
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  • 【地 址】:浙江杭州市莫干山路1137号
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