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侧喷式杀菌釜

  • 【公 司】: 杭州圣亚机械阀业有限公司
  • 【主 营】: 食品机械、肉类加工机械、绞切机
  • 【价 格】: 面议
  • 【发布人】: 吴振
  • 【时 间】: 2010-07-10 23:13:30
  • 【所在地】: 浙江 - 杭州
  • 【标 题】: 侧喷式杀菌釜
  • 【来 源】: 供应信息 > 机械设备 > 食品机械
侧喷式杀菌釜
一、概述(杭州机械阀业有限公司)侧喷式杀菌釜利用波浪状热水喷射方式做食品的快速杀菌处理,由于不断地向被杀菌物喷射热水,使产品表面形成流动的水膜,故热扩散快且转热均匀,缩短了食品表面与食品中心之间的温度差,避免了高温高压方式下热损伤大的缺点。设备适用范围:蒸煮袋装、含气包装装等。二、设备特点1、 本设备是吸收国外的高压灭菌装置先进技术,结合我国国情而研制的,具有技术起点高、工艺先进、产品稳定和实用性强等特点。2、 主要部件采用不锈钢制造,符合食品卫生要求,抗腐蚀性强,设备使用寿命长,经劳动局安全检查合格,保护装置安全可靠。3、 杀菌效果好。以下位肉毒杆菌的灭死时间与温度关系:加热温度℃ 100 110 121.1 125 130 135 杀灭时间 51.6分 516分 4分 1.63分 30.8秒 10秒 4、 采用蒸汽作加热介质,热水作杀菌介质,使杀菌过程更为均匀短时。5、 均匀加热冷却。6、 采用西门子PLC,程序自动控制,杀菌F值可以选择,有自动记录仪对运行中的压力、温度、时间做准确的记录,通过查寻P-T曲线可以分析P-T对产品质量的影响,调整P-T的设立值保证产品质量。产品也可根据此记录达到出口要求。7、 使用范围广,适应性强。8、运行及动作表示,设备运行中的状态由触摸屏上的指示灯来显示,装置的运行程序由触摸屏相应画面表示出来,使的工艺流程原理一目了然。9、节约能源。
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  • 【公 司】:杭州圣亚机械阀业有限公司
  • 【联系人】:吴振
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